レビュー／口コミ
2022.09.29
素晴らしい風景 素晴らしい料理
ある任意団体役員の研修として7名で参加しました。コロナ前は年に1〜２回、視察や調査を行い、行事企画のインスピレーションを得ていたのですが、この2年半は動けずにおり、久々の開催で、近場ではありますが、朝からワクワクでした。
手続きも大変スムーズで、何も問題なく現地に到着しました。タクシーの運転手さんも非常に感じが良く、車両も大きくて、おしゃべりも楽しく札幌奥座敷的な場所へグングン進みます。最初に八剣山が見えた時には非常に驚きました。こんな光景を札幌で見られるとは全く思っていなかったからです。北米のような、またスリーシスターズのような、青空に映える岩肌、そして続く葡萄畑、とても素敵な場所でした。
お料理はどれも丁寧に作られたことがわかる、素材の味を活かしワインを引き立てる数々、ゆっくりと味わうのに量もちょうどよく、満喫できました。
PROGRAM
素晴らしい風景 素晴らしい料理
