レビュー／口コミ
2011.05.02
五平餅バンザイ♪
生まれて初めて、五平餅をつくりました＾＾
炊きあがったご飯をつぶすところからはじまり
平たい木（へらのような木）にごはんを上手にくっつけていきます☆
一度何もつけない状態で石窯でやき、すこし焦げ目が
ついたところで、フレンドリーファーム自家製のお味噌や
甘い黒ゴマのソースをつけて、再び石窯へ!!
あっという間に焼きあがった五平餅は、味噌の香ばしいにおい。
中はもっちり、外はパリッと！（おいしい食べ物の定番です♪）
味噌と良くあう！！絶品でした☆
五平餅は、岐阜の郷土料理だそう。
フレンドリーファームのオーナー佐藤さんが岐阜の出身ということから
今年から石窯焼き五平餅も体験できるそうで、とても良い機会に恵まれたなぁと思いました。
また、フレンドリーファームに遊びにいきたいです☆
PROGRAM
五平餅バンザイ♪
