自宅から車で30分ほどの距離でしたが、旅行気分で申し込みました。
申し込んだ直後から食彩人の土谷さんとメールのやり取りができ、当日も土谷さんと牧場のお母さん米村さんがお世話してくださり、最初から最後まで楽しい雰囲気いっぱいでした。
牛小屋の見学をしながら循環型の牧場である話を聞き、緑の牧草で牛たちが気持ちよさそうにしている姿を見ることができました。
カウボーイケーキは最初で最後かもしれないと言いながら主人と娘二人で作り、食感のおもしろいおいしいケーキが出来上がりました。
一番楽しみにしていたラクレットは雰囲気も味も抜群で、ここで作ったチーズをここでいただく贅沢さにGWの予定に入れて良かったと3人とも大満足でした。
楽しい喫茶タイムが終わった後、ここで育てた豚で作ったおいしいソーセージやチーズを買い家に帰りました。
今回の体験は道外の人たちだけじゃなく、近くに住む人たちにもぜひオススメしたい楽しくて美味しい体験でした。