レビュー／口コミ
2013.12.10
新鮮な豆腐の美味しさを再認識しました
食彩人の土屋さん、フレンドリーファームの佐藤さんと奥様、先週は豆腐教室とそのあとの暖かいおもてなしどうも有り難うございました。吹き抜けの天井に開放感大の素敵な佐藤さんのお宅が教室で、お豆腐作りを教えていただいた後はヤーコンの酢の物、おだしの効いた鮭と野菜の煮物、黒豆ご飯、豆腐鍋、などなど、と次々と心のこもったお料理が出て来てびっくり！この日はご家族で手打ち蕎麦を召し上がりに来たお客様もいらして、普段いただけないお蕎麦も食べられて超ラッキーです！
そして極めつけは「豆乳風呂」。お肌がすべすべです。
豆腐にして美味しい大豆の種類も教えていただいたし、大豆から豆乳、おから、豆乳が出来て無駄がないことも改めて再認識しました。
冬は味噌作りもされるとのことですし、蕎麦作りも楽しそうですね。また札幌に里帰りの際には是非立ち寄りたいと思います。皆様にもお勧めします。
PROGRAM
新鮮な豆腐の美味しさを再認識しました
