レビュー／口コミ
2009.09.17
脱穀を終えて
９月12日（土）に無事脱穀を終えました。今年は春先からの晴れる日が少なく、収穫時期や乾燥時期にも雨が多く大変な年となりました。私は今年が初めてのそば栽培でしたので、何から何まで珍しさでいっぱいでした。そばの種まき・発芽・育成・開花・結実・乾燥・脱穀すべてがワクワクでした。天日で自然乾燥した蕎麦の箕は、硬く尖がり黒々としていており小粒ですが重たいものでした。その蕎麦の箕を粉にして、自分で打って食べられるのもあと少しです。種から育てた一杯の蕎麦、必ず感無量の味となるだろう。
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脱穀を終えて
