そば作り15年の岩本農場のおかあさんが丁寧にお教えします♪
自家栽培の無農薬のそば粉、それも<北早生そば>と<牡丹そば>のブレンド粉を使って風味豊かなそばを打って頂きます。
夏場の集合場所は、この建物「ふれあいファームいずみ」です。農産物の直売、美味しいそばが食べられる食堂もあります！ 冬は、すぐ近くの岩本農場が集合場所となります。
自分で打ったそばは太かったり細かったり･･･。でも自作の打ち立て・茹で立てそばは、いつも本当に美味しいのデス！
千歳の農家の自家製・無農薬そば粉でつくる、そば打ち体験♪
札幌、新千歳空港近く！自作の打ち立て、茹で立てを味わって！小さいお子様からご家族で、お仲間でワイワイ楽しめます♪
自家栽培した無農薬のそば粉を使用する、体に優しいそば体験♪
そばの打ち方は極めてシンプル。
そば粉に水を丁寧に含ませて、練る、延ばす、切る。基本はこの3工程だけなのに、なぜこんなに楽しい＆美味しいんでしょう♪
2種類のそば粉をブレンドしするので香り豊かなそばが出来上がります。
そば作り15年の岩本農場のおかあさんが丁寧にお教えします♪ 初めての方でも本当に楽しめます！！
2名（@3300×2名）以上
集合場所
●夏季：ふれあいファームいずみ会（千歳市泉郷707-1）
●冬季：岩本農場（千歳市泉郷552）
集合場所アクセス
●ふれあいファームいずみ会：泉郷簡易郵便局から北（夕張方面）へ。すぐ左手にある花畑などがある直売所です。信田温泉の手前。
●岩本農場：千歳から長沼を結ぶ、農園や農場が連なる国道337号線（ハーベストルート）沿いにあります。泉郷簡易郵便局から北（夕張方面）へ。左手の信田温泉を通り過ぎ、少し進んだ道路の右側。「岩本農場」（牧場ではなく）の看板が目印です。極楽寺の手前です。
持物・服装
エプロン、三角巾（バンダナ等でOK）
プログラム内容
- 開催期間
-
※ 毎週火曜、毎月第4月曜定休
（冬季は火曜日も体験可能）
- 所要時間
約2時間（そば打ち～打ち立てそばの食事まで）
- スケジュール
夏季（4月24日～11月末頃）
③14:00～16:00冬季（12月2日～4月21日ごろまで）
①10:00～12:00
②13:00～15:00
- 参加料金
1. そば打ち体験：1人3,300円
2. そば打ち体験(共有)：1人330円
3. 打ちたてそばで作る「もりそば」：1人330円・「そば打ち体験」には、そば粉500g(約5人前)と道具一式が付きます。
・「そば打ち体験(共有)」は、「そば打ち体験」が2名以上いる場合のみ選択可。そば粉と道具は「そば打ち体験」の方と共有になります。
- 料金に含まれるもの
体験指導料、材料費、消費税
- 送迎
送迎なし
- 支払方法
現地にて現金でお支払い下さい。
注意事項
・「そば打ち体験」には、そば粉500g(約5人前)と道具一式が付きます。
・「そば打ち体験(共有)」は、「そば打ち体験」が2名以上いる場合のみ選択可。そば粉と道具は「そば打ち体験」の方と共有になります。
※大人の場合、「そば打ち体験」は２名までの共有になります。
・そばはその場で茹でて「もりそば」にして食べる(一人330円)ほか、全て持ち帰ることもできます。
・そば打ち体験の人数と「もりそば」の人数は同じでなくても大丈夫です。（例）家族4人で行き、2人がそば打ちをした後、4人でもりそばを食べるなど。
取消・変更
前日：体験料金の50％
当日：体験料金の100％
レビュー(7件)
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平成最後の大晦日に…。
平成最後の想い出に大晦日の年越し蕎麦を打つため彼女と体験しました。 後は今のうちから老後の趣味探しです(笑) おばあちゃんが親切丁寧に教えてくださるので難しくはないです。しかし、自分一人で打つとなると知識だけではうまくできない奥深さと難しさがあると思いました。実際、私どもの他におじいさんが単独参加されていましたが「ここではうまくいくけど、家でやるとどうもうまくいかないんだなぁ」と仰っていました(^^;) できたて生麺の茹で方のコツも聞けるのでその場で食べるのがオススメです。 あと、持ち帰りの蕎麦用に発泡スチロールの容器に入れてくれます。容器代は別途取られることはありませんでしたのでご安心を。冷凍保存するときの方法なども教えていただきました。 -
楽しくて美味しい！
彼とデートでそば打ち体験しました。教えて下さった方もとても親切で、分かりやすく説明してくださり楽しく作れました。出来上がったそばは、その場ですぐ調理してもらえるので出来立てを味わえます。五人前ができるので、自宅での茹で方も教えて下さいました。 材料もご家族の畑で作られたそば粉を使っているそうで、その土地ならではの食が楽しめます。思った以上に楽しくて、また行きたいです！
この周辺のおすすめ体験プログラム
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体験希望⽇
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参加⼈数
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合計金額
¥ 0,0000
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お名前 (漢字)
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お名前 (ふりがな)
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BECOME A MEMEBER
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メールアドレス
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メールアドレス(確認)
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携帯電話番号
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体験人数の内訳（大人〇名、子供〇名）をお知らせください。
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〒
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ご住所
4.4 (7件)
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無題
そば打ちの説明や対応が神です -
平成最後の大晦日に…。
平成最後の想い出に大晦日の年越し蕎麦を打つため彼女と体験しました。 後は今のうちから老後の趣味探しです(笑) おばあちゃんが親切丁寧に教えてくださるので難しくはないです。しかし、自分一人で打つとなると知識だけではうまくできない奥深さと難しさがあると思いました。実際、私どもの他におじいさんが単独参加されていましたが「ここではうまくいくけど、家でやるとどうもうまくいかないんだなぁ」と仰っていました(^^;) できたて生麺の茹で方のコツも聞けるのでその場で食べるのがオススメです。 あと、持ち帰りの蕎麦用に発泡スチロールの容器に入れてくれます。容器代は別途取られることはありませんでしたのでご安心を。冷凍保存するときの方法なども教えていただきました。 -
楽しくて美味しい！
彼とデートでそば打ち体験しました。教えて下さった方もとても親切で、分かりやすく説明してくださり楽しく作れました。出来上がったそばは、その場ですぐ調理してもらえるので出来立てを味わえます。五人前ができるので、自宅での茹で方も教えて下さいました。 材料もご家族の畑で作られたそば粉を使っているそうで、その土地ならではの食が楽しめます。思った以上に楽しくて、また行きたいです！ -
アットホームな蕎麦打ち体験♪
2015.5.6 15:00~17:00 蕎麦打ち体験 15時からでしたが、到着がギリギリなってしまい連絡させて頂くと 親切な対応でホッとしました。 到着すると、前の方がまた体験中で店先に美味しそうな野菜がたくさんあったので、お買い物をしながら待っていると、すぐに呼んでくださいました♪ 手を洗い、さっそく体験開始！ そば粉の話を聞きながら、 そば粉を入れて、水を入れて… 難しいのですが、楽しい♪ お母さん～(;_;) と助けを求めても 優しく教えてくれたので、美味しいお蕎麦が出来上がりました！ 自分で作り、切ったお蕎麦は 見た目も不恰好(笑)でしたが、今まで食べたお蕎麦の中で１番美味しかった～♪ お蕎麦はもちろん、おつゆも美味しく体験できて良かったです！ ※お料理が苦手な方や小学生からでもできる体験なので、オススメですよ♪ -
楽しめました！
家族５人で体験しました。 やさしく丁寧に教えて下さったので、幼稚園の末っ子も大満足。 ゆで立てのそばを秘伝の(?)そばつゆでいただきました。 そば湯もまた美味。 初めてでしたので太いの細いの色々出来ましたが、これはご愛敬。 プログラムに書いてある通り、とても「楽しい＆美味しい」体験ができました。 ありがとうございました。 なお、料金ですが「お一人様2,625円」ではなくて、「１組5人前2,625円」です。５人で行っても５人前打つなら2.625円です。 あと、地図では337号線の泉郷簡易郵便局付近になっていますが、実際にはもう少し北へ進んだ道路の東側。「岩本農場」（牧場ではなく）の看板が目印です。 夏には違う場所でやるようですので、場所はよく確かめた方がよさそうです（迷ってしまいました＆PHSが圏外でした）。 -
子供でもできました！
小学3年生・1年生の二人で申し込みましたが、末の3歳の子の分も取り分けてくれて家族全員が楽しめました。 そばは好きだけど、作る事に乗り気じゃなかった子供たちも「すごく楽しかった」と後々まで言っています。 誰が打ったそばか、分けてゆでてくれたので食べる時も盛り上がりましたよ。 -
蕎麦打ち体験
９月２７日に蕎麦打ち体験しました。 指導者の丁寧さ、自分なりにとても上手にできました。 打ったそばをその場で食べれる感動！！ 子供連れの方の体験も絶対喜ばれそうです。
無題