鹿部で水揚げされる新鮮な海の幸を使って、お店ではなかなか出されることのない、鹿部ならではの家庭料理作りを体験できます。 教えてくれるのは鹿部漁業協同組合女性部のお母さん（浜のかあさん）たち。 魚のさばき方が分からなくても大丈夫♪浜のかあさんたちが一から丁寧に、そして面白く料理を教えてくれます。 作った料理はその場で浜のかあさんたちと一緒に、お話をしながらお召し上がりいただけます。 鹿部の浜のかあさんたちとの交流をぜひ、お楽しみください！！ 【体験できる料理の例】 ◆春（4～6月） ・ カレイの煮つけ ・ ホタテ稚貝の味噌汁 ・ 早摘み昆布の昆布巻 ◆夏（7～8月） ・ タコまんま（タコの炊き込みご飯） ・ とろろ昆布の味噌汁 ・ タコの天ぷら ◆秋（9～11月） ・ ホッケの塩焼き ・ カジカの味噌汁 ・ 鮭のちゃんちゃん焼き ◆冬（12月～3月） ・ スケソ三平汁 ・ ごっこ汁 ・ ホタテのバター焼き ※漁の状況等により、上記のメニューでも体験できない場合があります。また、「浜のかあさん」たちは豊富なレパートリーを持っているので、この他にもその時に獲れる魚介類に合わせて、いろいろなメニューを作ることができます。ご希望のメニュー等がございましたらご相談ください。