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コースNo. 4883
手作りソーセージクッキングクラス
腸ずめしたら、次は丁度よいサイズに、捻ってソーセージの形にしていきます!
中富良野のふるさと納税でも返礼品で大人気のラコリーナ さん特製の自家製ソーセージを一緒に作ります。
使うのは、羊の腸。初めはなれないのこわごわ・・・以外と丈夫な腸ですが、破れないように力加減が難しい・・・。
うまくねじっていけるかな〜?
まずは、ボイルしたソーセージを試食して見ましょう〜
日本ではなかなか珍しい生ソーセージをじっくり焼き上げて、試食です!
ボイルソーセージとも、スモークソーセージとも違うジューシーさ!美味しいですよ!

地元食材使用!上富良野ポークで手作りソーセージ体験!

中富良野にあるペンションのオーナーシェフが作り方をお教えします〜!秘伝のスパイスが入ったポークソーセージ。日本では珍しい、腸に詰めたての生ソーセージをじっくり火に通す焼きソーセージ、ボイルソーセージ、そしてスモークソーセージの3パターンでご自身で作った手作りソーセージをお楽しみください!

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プログラム内容
開催期間

2019年10月1日~2020年4月30日

開催期間詳細
状況によっては、お受けできないこともございます。
必ず、事前にお問い合わせください。
所要時間
2.5時間程度
スケジュール
10:00am 富良野出発(送迎が必要な方はご予約時にご確認ください)

10:20am 体験会場「ラコリーナ 」到着

準備出来次第、ソーセージ手作り体験 
生ソーセージ、ボイルなどいろいろな調理方法で手作りソーセージを試食します!
*1ソフトドリンク付き

12:30pm 頃解散
参加料金
お一人様:4,800円
料金に含まれるもの
エプロン、使い捨て手袋、体験に必要な材料及び機材一式、傷害保険など
料金に含まれないもの
個人的なお買い物をされた場合の費用など
送迎
送迎いたします。
予約の際にどうぞご相談ください。
富良野市街地(JR富良野駅周辺、北の峰地区に限ります。)から、最大7名さままで送迎可能。それ以上の人数の場合には、どうぞご相談ください。
支払方法
体験当日の受付時にお支払いをお願いしております。
現金、またはクレジットカード(VISA, MASTER, American Express, JCB)のご利用いただけます。ただし、クレジットカードをご利用になられる場合、カードの種類によって利用手数料(3.25%〜3.95%)をいただいております。あらかじめご了承くださいませ。
対応言語
日本語,英語

地元食材、上富良野ポークを使って手作りソーセージ体験です。中富良野にあるペンションのオーナーシェフが作り方をお教えします〜!秘伝のスパイスが入ったポークソーセージ。日本では珍しい、腸に詰めたての生ソーセージをじっくり火に通す焼きソーセージ、ボイルソーセージ、そしてスモークソーセージの3パターンでご自身で作った手作りソーセージをお楽しみください!
参加条件
集合場所
持ち物・服装
参加条件
6歳以上の方 2名以上から
※未成年の方は必ず保護者の方同伴でご参加ください。
集合場所
リゾートホテルエーデルヴェルメ または、その周辺の富良野市街地, JR中富良野駅周辺
集合場所詳細
リゾートホテルエーデルヴェルメ
送迎が必要な方は事前にご相談ください。(7名まで可能)JR富良野駅周辺、北の峰地区の宿泊施設のかたは送迎することも可能です。
集合場所住所
北海道富良野市北海道富良野市北の峰町9−20

JR富良野駅から
ふらのバス「ラベンダー号」で約10分
タクシー料金約¥1,500程度

地図:こちらをご覧下さい。
当日必要な物、ご用意頂く物
特になし
注意事項:
特になし
取消・変更:
キャンセルや変更の場合、特にキャンセル料や変更料などはいただいておりませんが、楽しみにお待ちいただいている他のお客様のためにも、なるべくわかった段階ですぐにご連絡をお願いします。
開催地
富良野、中富良野
開催期間
10月〜4月ころ
所要時間
2.5時間程度
参加料金
お一人様:4,800円
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お申し込み
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  • ※お申込みはご希望日時でのリクエスト受付となります。
    お申込み内容を確認後、電話またはメールで、ガイドより受付可否についてご連絡いたします。
  • ※お申込みは先着順です。受付フォームから送信できても、満席となっている場合がございます。予めご了承ください。
…お申し込み可能
ガイド情報
ガイド情報
オペレーター/ツアーコーディネーター(ガイド)
後藤由美子

プロフィール

ウレシパとはアイヌ語で「お互いを育て合う」という意味。
『ウレシパ◆フラノ』から発信する富良野ご当地〇〇発見ツアーが、みなさんにとって「富良野」という町を好きなるきっかけになりますよう、願いを込めて。

コメント

親子で、グループでどうぞお楽しみくださいね〜

会社概要

会社名:ウレシパ・フラノ
所在地:北海道富良野市東町9-5

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