≪車がなくても大丈夫!札幌からの送迎つき≫農家でそば打ち&餅つきを楽しむ1日田舎体験
札幌市内からの往復送迎つき! 札幌の隣町、当別町の体験農園「フレンドリーファーム」さんで打ち立て蕎麦と手作りこしあん・きな粉の餡餅を味わおう! 札幌中心部から車で約50分。 当別町は札幌市の近郊にありながら自然豊かで、農業が盛んな町。 大きなログハウスの体験農園「フレンドリーファーム」さんでは、採れたて野菜の直売所があり、農業体験、豆腐作り体験など、たくさんの体験をご案内しています。 オーナーの佐藤信廣さんの楽しい指導で、午前は本格的なそば打ち体験に挑戦。 そば粉に水を含ませ、練って、延ばして、切って、完成♪ 自作の打ち立てそばを季節の天ぷらとともに、ご昼食としてお召し上がりいただけます! 午後からは、小豆と砂糖を煮て練り上げる「こしあん作り」、豆を炒って粉にする「きな粉作り」と、昔ながらの杵と臼を使った餅つき体験に挑戦。 最初はタイミングを合わせるのが難しいのですが、美味しい餅が出来るまでペッタンペッタン……つき上がった餅に、出来立ての丸めたこしあんを入れ餡餅を丸めて完成です。 やわらかく、ふっくらとしたつきたての餅を、お雑煮とあんこ餅、きな粉餅の3通りで味わうことが出来ます! 手作りの餅、こしあん、きな粉はお土産分もあり、その餅はもちろん冷凍保存もOK! 日本のお祝いごとには欠かせない「蕎麦」や「餅」と、田舎に里帰りしたようなスローな時間をお楽しみいただけます!
宝島旅(タカラジマタビ)
本格的なそば打ち体験と杵と臼を使った餅つき体験でまる1日田舎体験はいかがですか?手作りのそば、餅、こしあん、きな粉はお持ち帰り分もあります!

My husband and I had a great time with Saeko and Sato san making soba and mochi. Thank you for your hospitality and warm welcome and sharing your culture with us. We have lovely memories of our trip to your farm.
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