千歳の農家で、自家製・無農薬そば粉でつくる、そば打ち体験♪ 
そばの打ち方は極めてシンプル。 そば粉に水を丁寧に含ませて、練る、延ばす、切る。基本はこの3工程だけなのに、なぜこんなに楽しい&美味しいんでしょう♪ 2種類のそば粉をブレンドしするので香り豊かなそばが出来上がります。 そば作り15年の岩本農場のおかあさんが丁寧にお教えします♪ 初めての方でも本当に楽しめます!!
ふれあいファーム 岩本農場
<北早生そば>と<牡丹そば>のブレンド粉使用♪同じそば粉を使っても、打つたびに味が変わる面白さ!

2015.5.6 15:00~17:00  蕎麦打ち体験 15時からでしたが、到着がギリギリなってしまい連絡させて頂くと 親切な対応でホッとしました。 到着すると、前の方がまた体験中で店先に美味しそうな野菜がたくさんあったので、お買い物をしながら待っていると、すぐに呼んでくださいました♪ 手を洗い、さっそく体験開始! そば粉の話を聞きながら、 そば粉を入れて、水を入れて… 難しいのですが、楽しい♪ お母さん~(;_;) と助けを求めても 優しく教えてくれたので、美味しいお蕎麦が出来上がりました! 自分で作り、切ったお蕎麦は 見た目も不恰好(笑)でしたが、今まで食べたお蕎麦の中で1番美味しかった~♪ お蕎麦はもちろん、おつゆも美味しく体験できて良かったです! ※お料理が苦手な方や小学生からでもできる体験なので、オススメですよ♪
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