そばの打ち方は極めてシンプル。 そば粉に水を丁寧に含ませて、練る、延ばす、切る。基本はこの3工程だけなのに、なぜこんなに楽しい&美味しいんでしょう♪ 2種類のそば粉をブレンドしするので香り豊かなそばが出来上がります。 そば作り15年の岩本農場のおかあさんが丁寧にお教えします♪ 初めての方でも本当に楽しめます!!
ふれあいファーム 岩本農場
<北早生そば>と<牡丹そば>のブレンド粉使用♪同じそば粉を使っても、打つたびに味が変わる面白さ!
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