本格手造りチーズ体験　～フレッシュモッツアレラチーズを作ります！　お食事付き♪ -215-

おなじみの“モッツアレラチーズ”を自分で造って頂きます！　ミルクからチーズができる神秘的な世界をゆっくりとお楽しみ下さい♪

イタリア料理でおなじみの“モッツァレラチーズ”を造ります。ミルクの凝固、ホエイ（乳清）の排出などチーズ造りの神秘的な世界を体験して頂きます。終了後には造ったチーズとともにラクレットや農場でとれた新鮮野菜（収穫時のみ）などで簡単なお食事をお楽しみください

手作り体験をして頂く「ミンタル」～アイヌ語で人が行きかう場所という意味です。各種チーズの販売や飲食スペースにもなっています。

チーズ手造り体験の後は、できたばかりのチーズとともに、ラクレットや農場でとれた新鮮野菜（収穫時のみ）などで美味しい食事をどうぞ♪

牛たちは牛舎につながず、無農薬の牧草をメインに自家飼料にて１年でも長生きしてくれるよう、大切に育てています。

代表宮嶋望

たくさんのゆっくりとした仲間と一緒に、自然に牛を飼い、ミルクを搾り、チーズを造っています。チーズオリンピックなど、世界で高評価を受けた美味しいチーズがたくさんあります。是非、牧場へ遊びに来てください。

美味しいミルクから美味しいチーズを造る本格的な体験ができます！　できたてチーズのお食事も超オススメ♪

会社名：共働学舎新得農場
所在地：北海道上川郡新得町字新得9-1

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ご参加を希望される日付をクリックして下さい。
○：お申し込み可能です。
△：お申し込み出来る人数が残りわずかです。
×：お申し込みができない日です。
※お申し込みは、ご希望日時でのリクエスト（ご要望）となります。ご希望通りの予約が取れない場合には、日時変更のご相談をさせて頂くこともございます。予めご了承下さい。
※お申し込み後、プレイヤーからリクエスト（ご要望）への回答がございます。
※お申し込みの受付はご希望日の10日前 18:00をもって締切りとなります。お申込はお早めに。

■参加していただくに当たって

開催期間：

通年

集合場所：

共働学舎新得農場

集合場所住所：

北海道上川郡新得町字新得９－１
新得駅から車で5分、徒歩30分
帯広駅から車で60分、ＪＲで新得駅まで約60分（特急の場合30分）
帯広空港から車で1時間30分
札幌から車で約4時間、ＪＲで新得駅まで約2時間30分

地図：こちらをご覧下さい。

所要時間：

約4時間（食事時間を含む）
10:00～17:00の間で、ご希望の時間帯をお申し込みの際にご要望欄にてお知らせ下さい。折り返しこちらからご連絡を差し上げますので、その時に正式な体験時間を決めましょう。

参加条件：

4名様以上でお申し込み下さい。最大10名様まで。

注意事項：

※出来上がったチーズでピザを焼く場合には、＋500円（税込）となります。
※体験のお申込みが重なった場合、他のお客様と一緒に体験を楽しんで頂く場合もございます。
※体験プログラムは、毎週火曜日、土・日曜日と7～9月はお休みです（ショップはオープンしています）。
※ミルクなどの準備のため体験日の10日前にお申し込みを締め切らせていただきます。
（大変申し訳ありませんが、スタッフの数が少ないためどうしても体験をして頂けない場合もございます。お申込みのあと、できるだけ早くこちらから確認のご連絡をさせて頂きますのでよろしくお願いします。）
※体験で作って頂いたチーズのお持ち帰りはできません。全て、その場で全て美味しく召し上がって頂きます♪

■プログラムの料金

参加料金：

お一人様料金：6,000円

料金に含むもの：

体験指導料、牧場の見学・ガイド料、原材料・食事に関わる費用、消費税

お支払い方法：

現地にて現金でお支払いをお願いします。